Champagne Stéphane Regnault – Mixolydien 45 Formato/Annata:0.75 l - base 2016 Laval Aurore & Florian –

Laval Aurore & Florian – La Fontaine Des Fées Extra Brut 2020

con buona acidità

All’assaggio è di ottimo corpo

Testare l’attitudine alla spumantizzazione di una varietà toscana coltivata in una zona fresca: è nato così questo vino

Champagne Stéphane Regnault – Mixolydien 45 Formato/Annata:0.75 l - base 2016 Laval Aurore & Florian –Champagne Stphane Regnault Mixolydien n 45 Extra Brut Grand Cru un Blanc de Blancs di raffinata eleganza e grande purezza. Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso, luminoso e con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso offre aromi eleganti e complessi: agrumi maturi, fiori bianchi, note di lievito e crosta di pane, seguiti da una distintiva mineralit gessosa chiara espressione del terroir Grand Cru di Oger. Al palato