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Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable
Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio
Hidratos de Carbono: 36g
una personalidad propia al Vallformosa 150 Gran Reserva
Paleta Cebo 50% Ibérico CRIANZA (5,5Kg aprox.) Cesta con Paleta Las variedades fermentan por separadoPaleta Ibrica de cebo raza 50% ibrica, criados en semi libertad en la regin de Salamanca. Con un peso aproximado de 5,5 kg. Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural. Aspecto: Homogneo al corte, Cortes finos con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado caracterstico. Color: Entre el rosa y el rojo prpura de la carne y blanco amarillento de la grasa. Consistencia: Textura firme y homognea, poco fibrosa, sin pastosidades.
US$ 156.00
US$ 103.99
US$ 125.00
US$ 150.00
US$ 150.00
US$ 156.00
US$ 125.00
