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Vin très rare et exceptionnel
puis en amphores pendant les 8 mois suivants
le vin a été fermenté dans des récipients neutres à température contrôlée
équilibré et avec une bonne persistance
barolo docg carobric 2013 paolo scavino W6-7-wineparis-chateau Vin très rare et exceptionnelRouge rubis profond, avec de lgers reflets orangs. Le nez exprime des armes intenses et gnreux de fruits rouges mrs, d'herbes aromatiques, de ptales de rose, d'pices douces, de poivre et de notes balsamiques. Le palais souple et la structure solide offrent une gorge importante et persistante. Un impressionnant Barolo DOCG avec un grand potentiel d'volution, le "Carobric" de la cave pimontaise Paolo Scavino. Fruit d'une savante combinaison de trois
US$ 109.00
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