Domaine de la Janasse Vin de Pays Méditerrannée Rosé 2024 Zoet | Versterkt pure chocolade en florale tonen

pure chocolade en florale tonen

De wijn vergist na de handmatige oogst op eikenhouten vaten

Graziano Prà maakt al deel uit van het bedrijf sinds het begin van de jaren 80

Aan het einde van de gisting rijpt het in eikenhouten vaten voor 12 maanden

Domaine de la Janasse Vin de Pays Méditerrannée Rosé 2024 Zoet | Versterkt pure chocolade en florale tonenIn 1967 neemt Aim Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coperative bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten, Domaine de la Janasse, genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthzon, in La Janasse". Aim was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha, omvat het nu