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caffè e tabacco
regalando vini dai profumi intensi e dotati di una buonissima concentrazione gustativa
“Cipressi” è un vino con cui l’azienda Michele Chiarlo desidera esprimere i caratteri classici del vitigno barbera: a giudicare dal risultato
Note fresche di agrumi maturi danno corpo agli aromi di questo millesimato
spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno W4445_generica+single caffè e tabaccoGiallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura. ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo
