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Taittinger sa di dover essere paziente con questi grandi Chardonnay
fresco e delicato
raffinatezza e di grande mineralità
Il vino è fermentato e invecchiato sui lieviti secondo le regole kosher in botti di rovere francese per sette mesi
Cabernet Franc Vallagarina IGT 20Ventuno22 2011 Taittinger sa di dover essereDifeso dalle mura che circondano il parco di Villa de Eccher si trova il vigneto sperimentale, un piccolo gioiello nel cuore della citt di Rovereto. Il rispetto della vitalit del terreno e lo studio dello sviluppo naturale della pianta guidano le operazioni colturali. Luva, matura e salubre, fermenta spontaneamente e, lentamente, si ottiene una completa estrazione degli aromi e dei colori caratteristici delle bucce. I vini di pi annate riposano
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