METODO TRADIZIONALE BRUT NATURE BLANC DE NOIRS "DOGMA" 2019 - BORGO MARAGLIANO PRIMITIVO Il profumo è complesso e

Il profumo è complesso e minerale

poi rosa appassita

ma sostenuto da una freschezza vibrante e da una grande sapidità che dona profondità e allungo al sorso

accanto al Pinot Meunier

METODO TRADIZIONALE BRUT NATURE BLANC DE NOIRS "DOGMA" 2019 - BORGO MARAGLIANO PRIMITIVO Il profumo è complesso eNOTE SENSORIALI: Perlage fine ed intenso e spuma persistente originano un turbinio di colori che vanno dal giallo verdognolo al ramato caratteristici di uno Spumante ottenuto da uve Pinot Nero. Elegante e prezioso il panorama olfattivo con note di muschio, humus, agrumi miscelate a richiami di sottobosco, tabacco, cuoio e note di eucalipto. Gusto raffinatamente bilanciato, ricco, pieno con una spuma che lo rende avvolgente anche non essendo uno