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Grâce à sa lame courte et fine
Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement
utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Phoenix BlackMateriau : Nishijin-ori
Nakiri White Steel #2 Poli Manche Yaki Urushi 165mm アクリ Grâce à sa lame courtePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 599.14
US$ 567.24
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