DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Gewicht:250g dunkle Note und ein tiefes

dunkle Note und ein tiefes

Ein echter Klassiker auf dem Grill: Das Roastbeef von der deutschen Färse ist besonders zart & schmackhaft und nicht ohne Grund bei jedem Fleischliebhabern mit Abstand eines der beliebtesten Cuts

Getränke und viel mehr

Zwar wirken die feinen Scheiben auf den ersten Blick etwas ungleichmäßig und zerbrechlich – doch genau das macht ihren besonderen Charme aus: Beim kurzen Eintauchen in die Brühe beginnt das Fett sanft zu schmelzen

DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Gewicht:250g dunkle Note und ein tiefesBei der Frse gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts der Frse. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.