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Mi piace ricordare che queste terre
Parte di origine morenica profonda con scheletro abbondante e deposizione sabbiosa in superficie
La fermentazione malolattica è iniziata nei tini di acciaio
Qui l'autorevole expertise di Masi nell'Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affinamento in nobili legni
Pigato - Riviera Ligure di Ponente bollicina Mi piace ricordare che questeDETTAGLI Cantina Lunae situata a La Spezia, precisamente nel comune di Ortonovo nasce dallidea di Paolo Bosoni nel 1966. La cantina posizionata in un territorio che unisce lessenza del territorio Ligure a quello Toscano. Il territorio quello dei Colli di Luni, vallate incastonate tra il mare e lentroterra, una terra perfetta per la coltivazione di Vermentino. Questo terreno in base allaltitudine varia molto, lasciando spazio allargilla e allo
