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Unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt
) project involves Pinot Noir
good ripeness and a wine that is low in sugar
Parker - Luis Gutierres 97
2020 Haute Coutume Rosé Vignerons Catalans 12er Paket Unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt12er Paket frei Haus Terroir Die Trauben dieser Cuve stammen aus den Weinbergen der Ebene des Roussillon, die sich ber Hgel und groe, mit Schieferkieseln bedeckte Lehm Kalk Terrassen erstreckt. Rebsorten Grenache Noir, Syrah Vinifikation Die Trauben werden am frhen Morgen gepflckt, um ihre Frische zu bewahren. Die Beeren werden zerkleinert und dann schonend vom Sauerstoff befreit. Der Most folgt dann einem sehr engen Absetzen und wird dann bei
