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durchgehenden Abgang
der eine Geschichte in sich birgt: Im Dialekt ist die Trosa der fruchttragende Trieb der Rebe
Traubensorte Sauvignon Blanc
aber mit verschiedenen Böden und Ausrichtungen
Neropasso Rosso Veneto IGT 2023 Famiglia Biscardo Schweiz durchgehenden AbgangEin unkomplizierter Rotwein aus dem Veneto, der zu fast allem passt. Der Neropasso ist aus einer raffinierten Assemblage von Corvina, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir vinifiziert. Ein Teil der Trauben wird vor dem Pressen nach dem Apassimento Verfahren getrocknet. Dadurch entwickelt sich ein gut strukturierter Wein mit wrzigen Noten und ausdrucksstarker Aromatik. Schwarze Kirsche und Pflaumen finden sich sowohl im Bouquet als auch am Gaumen. Durch
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