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Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione dai 12 ai 24 mesi a
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e successivamente 12 mesi in bottiglia
Si consiglia l'abbinamento con piatti di carne rossa importanti
l’altitudine del vigneto invece è di 390 slm
Barolo DOCG Riserva - 1967 (cofanetto) ANNATA_1990 Ulteriore affinamento in bottiglia primaComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1967 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
