Huver Castillo · Colombia · Multi-Stage Anaerobic Washed Fermentation Project Anschließend wird innerhalb weniger Stunden

Anschließend wird innerhalb weniger Stunden depulpt

neue Märkte zu erobern und Kunden die Kaffeeprozesse aus nächster Nähe erlebbar zu machen

So kann jede Familie die Qualität ihres Lots heben

Im landwirtschaftlichen Alltag unterstützen sie sich gegenseitig – sei es durch das Teilen von Maschinen

Huver Castillo · Colombia · Multi-Stage Anaerobic Washed Fermentation Project Anschließend wird innerhalb weniger StundenOrange, Salbei, eine zarte Note von Koriandersaat, getragen von Rose und Zitrusfrische. Ein Banger aus Nario, der nach allem schmeckt, aber sicher nicht nach einem normalen Caturra. ber die Farm Huver ist Kaffeebauer in dritter Generation aber erst seit kurzem. Bis 2015 hat er Mathematik an einer Schule in Nario unterrichtet. Erst dann hat er den Wechsel auf die Familienfarm gemacht und arbeitet seitdem an der Seite seines Vaters. El Paseo liegt am