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BEURTEILUNG: Knackig-frisch und lebendig im Geschmack
immer auf der Suche nach neuen Ideen und Geschmacksprofilen
viel frische Frucht auch im Finale mit elegantem Nachhall von schwarzen Johannisbeeren
bevor man die Vergärung im Edelstahltank startete
Cantina di Soave Poesie Valpolicella IGT Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Sardinien BEURTEILUNG: Knackig-frisch und lebendig imSTORY: Die Cantina di Soave wurde bereits 1898 gegrndet und zhlt heute zu den prestigetrchtigsten Weinproduzenten Italiens. Die ber 6000 Hektar Rebflche des Unternehmens erstrecken sich mittlerweile vom Gardasee ber das Territorium des Soave bis hin zu den Hgeln des Valpolicella. AUSBAU: Im September erfolgt die Ernte, gefolgt vom sanften Pressen der Trauben. Die Fermentation erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. AROMA: Aromen
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