US Prime Creekstone Farms Filet Mignon Größe:180g ideal für besondere Anlässe oder

ideal für besondere Anlässe oder den Grill

Beide sind durch eine Mittelsehne getrennt

Um diesen saftigen Schnitt zu erhalten

der aus dem mittleren bis hinteren Rinderrücken stammt

US Prime Creekstone Farms Filet Mignon Größe:180g ideal für besondere Anlässe oderDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstck des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rcken des Tieres. Der Begriff Filet stammt aus dem Franzsischen und bedeutet so viel wie Faden oder Streifen, was auf die lngliche Form des Muskels anspielt. Der Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstck (Center Cut) und die Filetspitze. Da dieser Muskel