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feines strukturiertes Tannin
vollmundig
Waldboden und Gewürzen in der Nase
Kalb und Geflügel in weißer Soße oder Blauerschimmel-Käse
Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vignes AOP Costières de Nîmes feines strukturiertes TanninIntensiver Duft von reifem Pfirsich, etwas Fruchtkonfitre, weien Blten und geschmolzener Butter; am Gaumen dicht ppig und rund aber mit einer vibrierenden Sure; extrem langes, elegantes und sehr verspieltes Finale. Schn zu gebratenem Fisch oder geschmortem Geflgel.
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