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Die Menge ist brutal klein
entfaltet Schicht um Schicht und steht kraftvoll im Glas
dass das Weingut in dieser Ortschaft ausschließlich Grand Cru Lagen besitzt
In der Nase gelbe Frucht
Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Willi Schäfer Die Menge ist brutal kleinHerkunft: Unsere Monopol Lage Felsenberg liegt im Naturschutzgebiet Berntal, umschlossen von Kalksteinmauern. Die Reben stehen in einer ganz nach Sden ausgerichteten Hanglage, auf einem natrlichen Felsband aus tertirem Kalkstein. Wir haben den Weinberg komplett renaturiert und mit burgundischen Pinot Noir Reben neu bestockt. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung
