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Die feinen Fäden kommen direkt aus der Wurzelrinde und eignen sich somit zur Zubereitung eines stimulierenden Tees
leicht süßlicher Geschmack findet vor allem Verwendung in indischen und chinesischen Speisen
Experimentieren lohnt sich
Die Karotte oder auch Möhre genannt
Enzianwurzel geschnitten (250g) Upsells group 27362 Die feinen Fäden kommen direktDer Enzian ist eine Gebirgspflanze und zhlt aufgrund der hohen Zahl an Bitterstoffen zu den bittersten Pflanzen. Trotz dem intensiv bitteren Geschmack wurden die Wurzeln schon von den Rmern und im Mittelalter benutzt. Nicht komisch, denn man kann viel damit machen: Schnaps, Likr, Tinktur oder Tee.
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