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Klee und Rettich zur Bodenlockerung und Nützlingsförderung sowie Pferdemist als natürlicher Dünger
Die Spontangärung ohne technische Eingriffe entspricht der biologischen Philosophie von Schnaitmann und fördert die natürliche Entwicklung der vielschichtigen Aromatik von Heu
Die Höhenlage zwischen 350 und 500 Metern ermöglicht langsame Reifung und bewahrt Frische sowie aromatische Klarheit in den Trauben
der Eleganz und Finesse in perfekter Balance vereint
Juliusstital - Silvaner trocken 2025 Chardonnay Klee und Rettich zur BodenlockerungWeingut 1576 grndete Frstbischof Julius Echter die gemeinntzige Stiftung Juliusspital in Wrzburg. Das Weingut ist Teil dieser Stiftung und seit jeher tragen die Erlse zur Finanzierung der sozialen Aufgaben bei. Mit 172 Hektar Weinbergsbesitz in den renommiertesten Weinlagen Frankens gehrt das Juliusspital zu den grten und traditionsreichsten Weingtern der Region. Das Weingut legt grten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur der Ertrag im
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