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aus dem die Perricone-Trauben stammen
Wild- und Soßenfleisch
gekennzeichnet durch eine wunderschöne Mineralität
Pilzgerichten
Primitivo "17" Spargel aus dem die Perricone-Trauben stammenTiefes Purpurrot mit Rubinroten Reflexen. Intensives Bouquet nach Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Mit zarten Noten von Blumen (Rose) und Pflanzen (Teeblttern). Anklnge von Lakritz, Graphit und wildem Duft. Imposanter, eleganter und intensiver Geschmack mit weichen Tanninen und lebendiger Sure. Die Eindrucke der Nase und des Gaumens fassen sich zu einem Gesamtbild zusammen. Passt zu: Grillspeisen, dunklem Fleisch, Wild und Pasta mit Salsiccia.
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