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ABBINAMENTI: Pappardelle con ragù di Lepre
allevate a cordone speronato con una densità di 6
CANTINA: Azienda Agricola Valentini
Al naso sentori di albicocca
VIN EFFERVESCENT BRUT MILLESIME 2017 LE PETIT BEAUFORT - DOMAINE ALICE BEAUFORT 4000094 ABBINAMENTI: Pappardelle con ragù diCANTINA: Domaine Alice Beaufort FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vin effervescent VITIGNO: 70% Pinot Blanc, 30% Pinot Noir PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Agnello al forno, pesce crudo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Eleganza, personalit, raffinata stratificazione, coinvolgente. Pasta frolla e pinoli, uvetta. Sapido, vibrante e minerale. Bollicina integrata con il corpo del vino. Esprime lidentit
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