Messias Porto 2004 Colheita Portwein Wein rot süß Portugal (4 x 0,75l) 24% Tamaioasa Romaneasca Der langjährige Chief-Winemaker José Galante

Der langjährige Chief-Winemaker José Galante gilt nicht nur als einer der einflussreichsten Önologen Argentiniens

geschmorten Auberginen und vielen spanischen Hartkäsesorten in der Art des Manchego

Spätburgunder Trinktemperatur: 6-8°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

der vorzüglich zu deftigen Fleischgerichten und einem Braten mit schwerer dunkler Sauce schmeckt

Messias Porto 2004 Colheita Portwein Wein rot süß Portugal (4 x 0,75l) 24% Tamaioasa Romaneasca Der langjährige Chief-Winemaker José GalanteSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr mindestens 7 Jahre. BEURTEILUNG: