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prevalentemente
con bassissimi livelli di solforosa totale
antica varietà locale
All’esame olfattivo si annuncia con profumi intensi ed eleganti
montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai W2-3-sconto10 prevalentementeIl colore quasi impenetrabile, un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai. Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora, pepe e chiodo di garofano, poi un soffio di vaniglia e una nota di cipria a smorzare l'insieme. In bocca potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione, e il finale torna sulla mora di rovo per non finire pi. Meno muscoloso del 25 Anni, ma non
