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accompagnati da spezie su cioccolato
Vinificazione: Fermentazione in vinificatori rotativi a temperatura controllata 26°C per 5 giorni
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Fiano Quartara Colli Di Salerno
2021 Sangiovese Riserva Sassignolo Bio* - Tenuta Santa Lucia Formaggi accompagnati da spezie su cioccolatoSangiovese Riserva Sassignolo Descrizione Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce in tini troncoconici di rovere con follature. Maturazione: 14 mesi in botti di rovere, 6 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia. Formato: 0,75
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