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Fabriqué en acier argenté de haute qualité
mais aussi pour leurs équivalents occidentaux
Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) Black-Ishime
elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Ishime Noir 150mm Manche:Japonais Fabriqué en acier argenté deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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